נתח קצבים עם משרה צ'ימיצ'ורי

מרכיבים:

250 גרם בקר לצלייה 
שיפודי עץ מושרים במי ברז 


למשרה: 
1/3 פלפל ירוק חריף – נקי מגרעינים וחתוך לקוביות קטנות 
1 שן שום פרוס 
1/4 זר פטרוזיליה – קצוצה דק 
1/4 כוס שמן זית 
1/2 כפית שטוחה פפריקה מתוקה 
1 כפות חומץ בן יין 
מלח ופלפל שחור לטעם טוב (מעט)

הוראות הכנה:

1. מערבבים את כל חומרי המשרה בקערה בינונית ומערבבים עם קוביות הבשר, ומניחים לנוח כחצי שעה בקערה מכוסה בצד. 
2. משפדים שלוש קוביות על כל שיפוד וצולים על מחבת צלייה או על רשת הגריל כשהיא מאד חמה. 

שאלות על המתכון? השאירו פרטים ואנו נחזור אליכם בהקדם